Barolo Bussia Riserva DOCG "Riserva 7 anni" 2009 - Pianpolvere Soprano

134,79 €

Agotado

Cosecha: 2009
Denominación: Barolo DOCG
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2017/2028
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 93pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo granate noble e intenso a la vista. Se expresa en nariz con un bouquet complejo, donde las notas de fruta roja y negra sobremadurada van seguidas de recuerdos de sotobosque, aromas especiados y matices balsámicos y mentolados. El sabor es afrutado y tánico, apoyado por una encantadora frescura y extremadamente armonioso en el final.

Combinaciones

Requiere preparaciones estructuradas e importantes, a base de carne roja o de caza. Excelente con el guiso de cordero trufado.

Barolo Bussia Riserva DOCG "Riserva 7 anni" 2009 - Pianpolvere Soprano: POR QUÉ NOS GUSTA

"La base para hacer un gran vino es una gran uva. Sólo se consiguen en los grandes años. Cuando las condiciones climáticas varían óptimamente a lo largo del año": estas son las premisas de las que nace el Barolo Bussia Riserva DOCG "Riserva 7 anni" de Pianpolvere Soprano. Como su nombre indica, reposa durante siete años completos en barricas de madera, demostrando ser evolucionado, complejo tanto en nariz como en paladar, refinado, elegante y único. Es un Barolo intrigante y apasionante, que regala emociones que no siempre se encuentran fácilmente en una copa de vino. Fabuloso en todos los sentidos.