Barolo Bussia DOCG 2016 - Poderi Luigi Einaudi

60,74 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Barolo DOCG
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2037
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena formal, Ocasión especial
Juicio de Tannico: 93pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

El vino es un hermoso e intenso rojo rubí con ligeros reflejos anaranjados. La nariz es atractiva, con tonos afrutados dulces de cereza madura, frambuesa y granada, seguidos de delicadas notas especiadas y balsámicas. El paladar es envolvente y cálido, con un cuerpo bien estructurado y taninos vigorosos. El sorbo largo y persistente se caracteriza por una convincente interacción entre las sensaciones afrutadas y el sabor decidido.

Barolo Bussia DOCG 2016 - Poderi Luigi Einaudi: POR QUÉ NOS GUSTA

El Barolo Bussia DOCG de Poderi Luigi Einaudi se elabora exclusivamente con uvas Nebbiolo cultivadas en el viñedo de Bussia, en Monforte d'Alba (Cuneo), una de las mejores subzonas de la denominación. Aquí las vides hunden sus raíces en el suelo rico en minerales, que se transfieren a las uvas y, por tanto, al vino, haciéndolo único. Tras la vinificación en acero y cemento con control de temperatura, el vino madura en grandes barricas de roble y reposa en la botella para afinar sus cualidades de elegancia, estructura y longevidad.