Francesco Rinaldi & Figli

Barolo Brunate DOCG 2013 - Francesco Rinaldi & Figli (0.375l)

30,40 €

Agotado

Cosecha: 2013
Denominación: Barolo DOCG
Variedad de vid: nebbiolo michet e lampia
Alcohol: 14%
Formato: 0.375l
Consumo ideal: 2020/2032
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza

Premios año de cosecha actual

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Bibenda 5 Grappoli
Antonio Galloni 95
Decanter 92

Notas de cata

Rojo rubí con reflejos granates, que tiende al naranja con la edad. Rico en fruta - ciruelas y cerezas negras sobre todo - también tiene toques de cuero, alquitrán y regaliz. En el paladar es estructurado y explosivo, con taninos encantadores que claramente prometen mantenerlo durante muchos años.

Combinaciones

Se trata de platos estructurados a base de carne y, en particular, de carne de caza o de venado. Pruébalo con filete de buey al vino tinto.

Barolo Brunate DOCG 2013 - Francesco Rinaldi & Figli (0.375l): POR QUÉ NOS GUSTA

La vinificación se lleva a cabo en cubas de acero o de cemento con temperatura controlada, mientras que el proceso de maduración continúa en barricas de roble eslavo de mediana a gran capacidad (20 - 50 Hl) durante al menos tres años. Barolo Brunate DOCG - Francesco Rinaldi & Figli es uno de los vinos insignia de la finca, y tiene todo el derecho a serlo. Tras el embotellado, sigue mejorando en elegancia y armonía durante muchos años: es un excelente vino para olvidar en la bodega durante al menos tres o cuatro años, pero si se puede esperar un poco más, las sorpresas pueden ser aún mayores, sin agotar la cartera.