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Bolla

Bardolino Chiaretto DOC "La Canestraia" 2017 - Bolla

8,38 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Bardolino DOC

  • Variedad de vid: corvina 65%, rondinella 25%, molinara 10%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2019

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Rosado

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De un bonito color rosa coral, desprende notas de guinda, frambuesa y grosella. En boca es equilibrado, sabroso, fresco y afrutado.

Combinaciones

El Bardolino Chiaretto di Bolla puede acompañar toda la comida, especialmente los primeros platos salados, las carnes blancas y los pescados de lago semigrasos; va perfectamente con un risotto de gambas.

Bardolino Chiaretto DOC "La Canestraia" 2017 - Bolla: POR QUÉ NOS GUSTA

Para obtener este elegante rosado, las uvas, cosechadas a mediados de septiembre, se prensan cuidadosamente y se vinifican "in rosa" a bajas temperaturas. Un breve contacto con los hollejos es suficiente para obtener el característico tono rosado; tras una breve maduración en acero inoxidable, el Bardolino Chiaretto está listo para salir al mercado.

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