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Tenuta Santa Caterina

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Vignalina" 2014 - Tenuta Santa Caterina

13,79 €

Agotado

  • Cosecha: 2014

  • Denominación: Barbera d'Asti DOCG

  • Variedad de vid: barbera 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2016/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Fiesta en casa

  • Juicio de Tannico: 82pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entremeses de carne, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • Decanter 83

Notas de cata

Rubí. Aromas de frutas rojas y flores, sobre una textura especiada. En boca es corpulento, intenso, con buena correspondencia gusto-olfativa de los aromas percibidos por la nariz. Regusto afrutado.

Combinaciones

Excelente para acompañar platos de pasta como los raviolis servidos con salsas de carne. Sublime con embutidos y carnes blancas, como un gallo asado.

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Vignalina" 2014 - Tenuta Santa Caterina: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Barbera d'Asti Superiore DOCG "Vignalina" procede del viñedo Podere dei Mossetti en la cresta de Cornaleto y expresa la compleja identidad del terruño. El vino es envejecido en barricas de roble de 30 hl durante un total de 12 meses y en botella durante otros 8 meses. Para saborear durante una larga cena con amigos, donde le acompañará durante toda la comida.

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