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Pico Maccario

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Epico" 2018 - Pico Maccario

30,19 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Barbera d'Asti Superiore DOCG

  • Variedad de vid: barbera 100%

  • Alcohol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2028

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Para un capricho

  • Juicio de Tannico: 81pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso a la vista. Una compleja gama de aromas que se abre con notas de fruta roja madura seguidas de toques especiados y florales, sobre un fondo delicadamente tostado. Con cuerpo y austero en el paladar, revelando acidez y taninos, pero también un excelente grado de alcohol.

Combinaciones

Un tinto importante que pide platos de caza, carnes estofadas y guisos.

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Epico" 2018 - Pico Maccario: POR QUÉ NOS GUSTA

El Barbera d'Asti Superiore DOCG "Epico" de la añada 2016 se produce con las mejores uvas de la variedad del mismo nombre. Tras la fermentación en acero, se pone a madurar en pequeñas barricas de madera durante un mínimo de 12 meses. Barbera en su máxima expresión.

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