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Scrimaglio

Barbera d’Asti Superiore DOCG 2020 - Scrimaglio

16,79 €

Agotado

  • Cosecha: 2020

  • Denominación: Barbera d’Asti Superiore DOCG

  • Variedad de vid: barbera 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2022/2028

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 92pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso en la copa. En nariz se expresan matices afrutados de moras y cerezas en alcohol, notas florales de violetas y delicados matices especiados de fondo. El sabor se caracteriza por una importante riqueza estructural, donde la calidez inicial se equilibra con la típica acidez. Largo y satisfactorio en su desarrollo gustativo.

Combinaciones

Tinto con cuerpo, ideal para carnes de larga cocción como guisos y estofados.

Barbera d’Asti Superiore DOCG 2020 - Scrimaglio: POR QUÉ NOS GUSTA

La familia Scrimaglio ha vinculado históricamente su nombre a la vid Barbera. Este Barbera d'Asti Superiore DOCG se elabora siguiendo las tradiciones locales, comenzando con la fermentación alcohólica en acero, seguida de una maduración en grandes barricas de madera durante 12 meses. Uno de los grandes tintos de la región, que combina una potencia considerable con una facilidad de consumo siempre presente.

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