Barbera d'Asti DOCG "Solo Acciaio" 2017 - Montalbera

9,77 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Barbera d'Asti DOCG
Variedad de vid: barbera
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2022
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí intenso y vivo, en nariz expresa un perfil olfativo intenso y envolvente. Notas de frutos rojos en mermelada, mora y cereza, están flanqueadas por un ligero balsámico y especiado. En boca es fresco, con cuerpo, caracterizado por la acidez típica del Barbera. Cierra con un final de buena persistencia, sobre mora.

Barbera d'Asti DOCG "Solo Acciaio" 2017 - Montalbera: POR QUÉ NOS GUSTA

Pocos otros vinos tintos se identifican con un territorio como Berbera con el bajo Piamonte. Sin embargo, cada vez es más frecuente encontrarse con vinos aplastados por el peso de una excesiva maduración en madera. Esta es la razón por la que se creó el Barbera d'Asti DOCG "Solo Acciaio" 2015 de Montalbera, un vino tinto vinificado y dejado madurar en acero solo para permitir que el vino libere toda su expresividad natural. El resultado es, de hecho, un Barbera de gran encanto, pleno y generoso.