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Marchesi di Barolo

Barbera d’Asti DOCG “Rurè” 2016 - Marchesi di Barolo

11,23 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Barbera d’Asti DOCG

  • Variedad de vid: barbera 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2020

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Embutidos, Quesos curados, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

En la copa tiene un color rojo rubí muy brillante. En nariz tiene aromas frescos de mora y bayas silvestres, entremezclados con ligeros toques especiados de vainilla. En boca es suave, envolvente y perfectamente equilibrado.

Combinaciones

Acompaña de maravilla toda la comida, especialmente las carnes blancas y rojas y los embutidos. Pruébelo también con quesos curados, es perfecto con un risotto de salchichas.

Barbera d’Asti DOCG “Rurè” 2016 - Marchesi di Barolo: POR QUÉ NOS GUSTA

La zona de Asti se presta al cultivo de la Barbera, una de las uvas tintas más extendidas en el Piamonte. El "Rurè" de Marchesi di Barolo ofrece una excelente interpretación de esta variedad de uva, con sabores y aromas delicados que se desarrollan con equilibrio tanto en la nariz como en el paladar. La uva se fermenta a temperatura controlada, macerando con los hollejos durante 8 días, y luego se afina en barricas de roble de Eslavonia. Un Barbera d'Asti DOCG que hay que degustar ahora, para apreciar plenamente su gran juventud.

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