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Ca' Viola

Barbera d'Alba DOC "Bric Du Luv" 2016 - Ca' Viola

30,58 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Barbera d'Alba DOC

  • Variedad de vid: barbera 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2024

  • Temperatura de servicio: 18/20 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Bibenda 4 Grappoli

Notas de cata

Rojo rubí con reflejos violáceos. La nariz es inmediatamente plena, rica e intensa; se expresa, en particular, con matices de fruta roja madura, notas de sotobosque, toques de cuero y tabaco y tonos especiados. En el paladar es suave, elegante y duradero.

Combinaciones

Excelente para acompañar platos de carne, va muy bien con la carne roja guisada.

Barbera d'Alba DOC "Bric Du Luv" 2016 - Ca' Viola: POR QUÉ NOS GUSTA

Junto con el "Barturot", el Barbera d'Alba DOC "Bric Du Luv" es la otra etiqueta histórica de Ca' Viola; producido por primera vez en 1991, procede del viñedo de Montelupo, donde se encuentra el núcleo original de la empresa. Envejecido en barricas durante 16/18 meses, es un Barbera de gran vigor, estructurado y, al mismo tiempo, suave y elegante. No hay que perderse.

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