Barbera d'Alba DOC 2017 - Bric Castelvej

8,57 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Barbera d'Alba DOC
Variedad de vid: barbera 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2021
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 86pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Luca Maroni 90
AIS 2 Viti
Decanter 86
Veronelli 85
Bibenda 3 Grappoli

Notas de cata

Color rojo rubí intenso en la copa, con sutiles reflejos morados a la vista. La nariz es vinosa y agradablemente floral al principio, luego se caracteriza por notas de cerezas ácidas y bayas silvestres. Fresco y suave en el paladar, con una textura tánica crujiente y buena persistencia.

Combinaciones

También es delicioso en una comida con platos de carne y va bien con trozos de pizzaiola.

Barbera d'Alba DOC 2017 - Bric Castelvej: POR QUÉ NOS GUSTA

Fermentado en acero inoxidable a temperatura controlada, reposa después en barricas de roble: los ingredientes son sencillos, tanto como la receta, pero el resultado es excelente, dado en este caso por el Barbera d'Alba etiquetado "Bric Castelvej".
Un vino tinto que se exalta en expresar toda su sencillez más inmediata, para ofrecer un sorbo fácil y fresco, típico y sumamente agradable. Cuando la cocina es a base de carne y cuando las preparaciones no son demasiado estructuradas ni excesivamente elaboradas, un Barbera d'Alba es imprescindible. Elíjalo y no se arrepentirá.