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G.D. Vajra

Barbera d'Alba DOC 2016 - G.D. Vajra

17,91 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Barbera d'Alba DOC

  • Variedad de vid: barbera 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Wine Spectator 92
  • Jancis Robinson 17
  • Robert Parker 89

Notas de cata

Color rojo rubí intenso con reflejos púrpura. En nariz, notas de cereza y frambuesa apoyadas por tabaco, heno y notas especiadas. En boca es pleno, suave pero con una frescura decisiva. Taninos finos y una buena persistencia.

Combinaciones

Puede servirse durante toda la comida porque su frescura y su cuerpo lo permiten. Sugerimos ravioles del plin con un asado a continuación.

Barbera d'Alba DOC 2016 - G.D. Vajra: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Barbera d'Alba DOC producido por G.D. Vajra tiene el carácter de los Barberas de antaño revisados en clave moderna. El vino se envejece en madera y, en general, el proceso de vinificación se hace con mucho cuidado para obtener una bebibilidad brillante que se apoya en un cuerpo importante. Citando al productor: un toque de curiosidad y paciencia para verlo florecer y revelar una personalidad pura y viva.

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