Barbaresco Rombone DOCG "Dieci Anni" 2005 - Nada Fiorenzo

94,92 €

Agotado

Cosecha: 2005
Denominación: Barbaresco DOCG
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2012/2022
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 92
Antonio Galloni 90
Wine Spectator 88

Notas de cata

De color rojo granate, elegante y noble. La fruta negra sobremadurada y confitada abre la entrada a la nariz, que luego percibe refinadas y evolucionadas notas terciarias de especias dulces y madera, completadas por agradables tonos balsámicos. El sabor es sensual y sinuoso, suave en su textura tánica, voluptuoso en su final y expresivo en su cierre.

Combinaciones

Excelente con la caza, es ideal con el jabalí con aceitunas.

Barbaresco Rombone DOCG "Dieci Anni" 2005 - Nada Fiorenzo: POR QUÉ NOS GUSTA

Ya está listo para ser disfrutado ahora, si puede olvidarse de él en la bodega hasta al menos la próxima década, disfrutará de emociones seguras. El Barbaresco Rombone de Fiorenzo Nada, comercializado en este caso en la edición "dieci10anni", es un Barbaresco que, tras reposar un año en barrica y otro en barrica grande, se dejó afinar en botella durante otros ocho largos años, y se ofrece ahora diez años después de la cosecha, de ahí el nombre. Se trata de un Barbaresco que ciertamente no necesita presentación, hasta el punto de que ha ido ganando fama a lo largo de las temporadas, al compás de sensacionales añadas que se han sucedido en una continua y constante escalada. Se trata de un Barbaresco que es el vino insignia de la denominación, que debe incluirse sin dudarlo entre las más bellas expresiones del Nebbiolo en el Piamonte. Es un Barbaresco fabuloso.