Barbaresco DOCG "Meruzzano" 2015 - Orlando Abrigo

29,43 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Barbaresco DOCG
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2031
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Noche romántica
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Robert Parker 91
Wine Enthusiast 88
Jancis Robinson 16

Notas de cata

De color rojo rubí intenso, la nariz es rica, con un elegante bouquet que va desde los frutos rojos como la cereza y la guinda hasta las hierbas aromáticas y balsámicas. En boca es seco, equilibrado, compacto, con taninos ya suaves de juventud. Persistente.

Combinaciones

Combina muy bien con los platos salados de la cocina piamontesa, carnes rojas y de caza, guisos, asados, quesos duros y curados. Pruébelo también con platos a base de trufa blanca de Alba, como el risotto y el tajarín (una pasta fresca al huevo) y los raviolis de trufa.

Barbaresco DOCG "Meruzzano" 2015 - Orlando Abrigo: POR QUÉ NOS GUSTA

Barbaresco Rocche Meruzzano toma su nombre del cru del mismo nombre donde se encuentra el viñedo. Producido a partir de uvas Nebbiolo, subvariedad Lampia, este Barbaresco DOCG nace siguiendo los cánones de una filosofía, la de la empresa Abrigo, destinada a preservar, respetar y exaltar las cualidades de la propia uva y del territorio. A pesar de haber sido envejecido en roble durante 15 meses, el Rocche Meruzzano de Abrigo es rústico en su juventud, adquiriendo elegancia con la madurez.