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Achille Viglione

Barbaresco DOCG “Jacco” 2013 - Achille Viglione

43,80 €

Agotado

  • Cosecha: 2013

  • Denominación: Barbaresco DOCG

  • Variedad de vid: nebbiolo 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2026

  • Temperatura de servicio: 18/20 °C

  • Momento para degustarlo: Fiesta en casa

  • Juicio de Tannico: 84pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

En la copa tiene un color rojo rubí. El bouquet de aromas que se abre en nariz nos habla de notas de arándanos, pequeños frutos rojos, rosas y matices ligeramente especiados. En el paladar tiene cuerpo, es redondo, lleno, con una textura tánica viva y un sorbo fresco.

Combinaciones

Es un elegante acompañamiento de platos principales de carne roja y de caza; también es perfecto con quesos maduros y está en su mejor momento con el risotto de setas.

Barbaresco DOCG “Jacco” 2013 - Achille Viglione: POR QUÉ NOS GUSTA

Un vino tinto que desafía el paso del tiempo, con un sabor fresco caracterizado por una gran plenitud y un espectro olfativo bien desarrollado: así se presenta el Barbaresco DOCG "Jacco" de la bodega Achille Viglione, donde el paso del tiempo está marcado por el respeto a la tradición. Tras la vinificación en acero inoxidable, las uvas de Nebbiolo reposan en barricas de roble de Eslavonia antes de ser embotelladas. La etiqueta ideal para las futuras cenas de otoño.

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