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Teularju

Barbagia Rosso IGT "Ghirada Ocruarana" 2019 - Teularju

47,29 €

  • Con disponibilidad inmediata

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Barbagia Rosso IGT

  • Variedad de vid: cannonau 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2029

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Para un capricho, Velada entre entendedores

  • Juicio de Tannico: 95pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Falstaff 93

Notas de cata

De color rojo rubí intenso a la vista, ofrece aromas intensos de cereza y frutos negros en nariz, que se combinan con refinados matices de cuero, hierbas y especias. Con cuerpo y jugoso en el paladar, donde la calidez inicial da paso a un marcado sabor mineral.

Combinaciones

Un vino tinto que combina potencia y elegancia, para maridar con platos principales de carne roja y caza en salsa.

Barbagia Rosso IGT "Ghirada Ocruarana" 2019 - Teularju: POR QUÉ NOS GUSTA

El Barbagia Rosso IGT "Ghirada Ocruarana" de Teularju se elabora con uvas puras de Cannonau, recogidas a mano en la parcela de la propiedad homónima, orientada al noreste y gestionada de forma ecológica. Las vides están en forma de arbusto y hunden sus raíces en el típico suelo de arena granítica. La fermentación espontánea la realizan las levaduras en los hollejos y conlleva un largo periodo de maceración. El vino se deja madurar durante 12 meses en grandes barricas de madera antes de ser embotellado. Un gran vino tinto, fiel expresión de una de las zonas más adecuadas de Cerdeña.

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