Leth

Austria Grüner Veltliner “Brunnthal” 2015 - Leth

27,97 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Austria Wine
Variedad de vid: grüner veltliner 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2026
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Platos vegetarianos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

En la inspección visual muestra un hermoso color amarillo pajizo. La nariz es especialmente afrutada, con aromas de melocotón, mango y manzana. El sabor es cálido, denso y con cuerpo, con una excelente acidez. Se cierra con un final largo, caracterizado por un regusto salino.

Combinaciones

Es perfecto en combinación con diferentes platos, desde el pescado hasta la carne. También es excelente con diferentes tipos de queso, y es imprescindible probarlo con un pastel de calabacín verde.

Austria Grüner Veltliner “Brunnthal” 2015 - Leth: POR QUÉ NOS GUSTA

El "Brunnthal" toma su nombre de la parcela más septentrional del pequeño pueblo de Fels am Wagram. Aquí, los viñedos de 35 años orientados al sur, propiedad de la finca Leth, encuentran las condiciones ideales para un crecimiento perfecto y armonioso gracias al perfecto equilibrio entre altitud, suelo y microclima. Un Grüner Veltliner puro que sorprende por su estructura, garantía de longevidad para los próximos 10 años. Fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante cinco semanas y luego madura en grandes barricas de madera durante unos 6 meses. Una botella ejemplar, expresión viva del crecimiento cualitativo de una de las zonas vitícolas más interesantes de Austria.