Amarone della Valpolicella DOCG 2014 - Bellora, Tenuta di Naiano

32,45 €

Agotado

Cosecha: 2014
Denominación: Amarone della Valpolicella DOCG
Variedad de vid: corvina veronese 70%, rondinella 20%
Alcohol: 15%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2024
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados

Notas de cata

Color rojo rubí intenso, por momentos impenetrable. Complejo y rico en nariz, revela inicialmente notas de flores rojas secas, cerezas ácidas y guindas maduras en mermelada, seguidas de notas de pimienta, clavo, regaliz y cacao. El sabor es suave y cálido, de gran elegancia y equilibrio, ligeramente sabroso y de larga persistencia.

Combinaciones

Es excelente con la caza, y debería probarse en combinación con la liebre guisada.

Amarone della Valpolicella DOCG 2014 - Bellora, Tenuta di Naiano: POR QUÉ NOS GUSTA

Cálido, intenso y envolvente, jugoso, con cuerpo y rico, tanto en sus aromas como en su sabor: el Amarone della Valpolicella producido por la bodega Bellora en Tenuta di Naiano es un tinto de carácter firme y decidido, y una manera nunca sumisa, pero elegante al mismo tiempo. Reposa durante cinco meses en acero, luego durante 15 meses en parte en barricas de roble de Eslavonia y en parte en barricas, y se completa con seis meses de afinamiento en botella. Elegido para las mejores cenas de fin de semana, es un Amarone que no defrauda, perfecto para maridar con carne de caza y venado. Como todos los grandes tintos, con quesos maduros o simplemente solo, también es maravilloso como vino de meditación.