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Santi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Santico" 2013 - Santi

35,58 €

Agotado

  • Cosecha: 2013

  • Denominación: Amarone della Valpolicella DOCG

  • Variedad de vid: corvina 80%, rondinella 20%

  • Alcohol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí, con reflejos violáceos. La nariz es intensa y compleja; se expresa con notas de mermelada de cereza ácida, chocolate negro, tabaco, especias dulces y hierbas aromáticas. En boca es suave, cálido, con una textura tánica aterciopelada y una larga persistencia.

Combinaciones

Excelente para acompañar platos principales de carne roja, va especialmente bien con el jabalí guisado, la liebre en jarras y el tomo sazonado.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Santico" 2013 - Santi: POR QUÉ NOS GUSTA

El Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Santico" de Santi, envejecido durante un año en barricas y luego dejado en reposo en grandes barricas, es un vino rico, capaz de conquistar incluso a los paladares más refinados; en cada sorbo, de hecho, se expresan con fuerza las fragancias y el cuerpo, que remiten al añorado territorio autóctono.

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