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Albino Armani

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 - Albino Armani

32,67 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Amarone della Valpolicella DOCG

  • Variedad de vid: corvina, corvinone, rondinella

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2021/2029

  • Temperatura de servicio: 18/20 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Luca Maroni 92

Notas de cata

En la copa tiene un intenso color rojo rubí. La nariz es plena, llena de aromas de fruta roja madura y especias. En boca es suave y envolvente, cálido y con buena estructura, buena frescura gracias a la acidez y taninos dulces. Muy buena persistencia.

Combinaciones

Las carnes de larga cocción como guisos, estofados, estofados y asados son compañeros ideales, al igual que los quesos curados, pero nos gusta la combinación con el risotto all'amarone, donde los diferentes componentes de la comida y el vino van perfectamente juntos.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 - Albino Armani: POR QUÉ NOS GUSTA

Este es un Amarone equilibrado de Albino Armani. Se elabora con las uvas clásicas y tradicionales de las zonas de Marano y Valle d'Illasi, donde se encuentran las antiguas pérgolas de los viñedos de la bodega. Tras secarse en las bodegas de Marano hasta enero, se vinifica y envejece en tonneaux durante al menos 36 meses. El resultado es este potente y equilibrado Amarone della Valpolicella Classico DOCG, que sabe a tradición y cultura del vino.

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