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Elena Walch

Alto Adige Schiava DOC 2018 - Elena Walch

11,41 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: schiava

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2021

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Entradas de pescado, Segundos platos de la tierra, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color rojo rubí muy claro, la nariz se caracteriza por las típicas notas de violeta y almendra amarga, fresa silvestre y cereza. En boca es fresco, bebible, caracterizado por una textura tánica ligera y agradablemente integrada.

Combinaciones

Para toda la comida, va bien con platos típicos mediterráneos, platos de pasta rellenos y ricos entremeses.

Alto Adige Schiava DOC 2018 - Elena Walch: POR QUÉ NOS GUSTA

La Selezione, una línea que comprende únicamente monovarietales de viñedos propios y arrendados. Un Schiava que expresa toda la tipicidad del tipo y la elegancia natural de los tintos del Alto Adige. Vinificado en depósitos de acero inoxidable y dejado madurar parcialmente y durante algunos meses en grandes barricas de roble, este vino expresa delicadas notas afrutadas y ligeramente especiadas, una clara frescura y una bella armonía. El Alto Adige Schiava DOC de Elena Walch es un tinto fresco para beber, excelente para un aperitivo o para acompañar platos ligeros.

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