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Erste + Neue

Alto Adige Sauvignon DOC “Puntay” 2017 - Erste + Neue

14,88 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: sauvignon blanc 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2021

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Platos vegetarianos, Quesos frescos

Premios año de cosecha actual

  • James Suckling 91
  • Robert Parker 88
  • Bibenda 4 Grappoli

Notas de cata

De color amarillo pajizo, claro y brillante a la vista. El bouquet es amplio y rico, abriendo con notas de frutas tropicales, luego caracterizado por notas vegetales típicas y toques cítricos de pomelo. El sabor es fresco y vivo, apoyado por un agradable hombro ácido, con buen equilibrio y longitud.

Combinaciones

Para maridar con platos y preparaciones aromáticas, pruébalo con queso de cabra y ensalada de hinojo.

Alto Adige Sauvignon DOC “Puntay” 2017 - Erste + Neue: POR QUÉ NOS GUSTA

El clima de montaña de las tierras del Tirol del Sur, caracterizado por una amplia gama de temperaturas, se combina con la riqueza mineral de las propias tierras del Tirol del Sur, y todo ello está coronado por el nombre "Erste + Neue", sinónimo de garantías y certezas en materia de vinos. Garantías que ofrecen todas las etiquetas de la línea "Puntay", a la que pertenece este Sauvignon Blanc. Madurado en parte en acero y en parte en grandes barricas de madera, sintetiza admirablemente todos los matices que lo componen, expresándose en un sorbo satisfactorio y extremadamente agradable. Atravesado por notas vegetales típicas y rico en matices salados, es un Sauvignon Blanc para beber sin reservas.

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