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Colterenzio

Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC “St. Daniel” 2016 - Praedium/Colterenzio

19,70 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: pinot nero 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2022

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • Robert Parker 93

Notas de cata

De color rojo granate medio, la nariz expresa un amplio espectro de aromas que van desde la cereza hasta las bayas rojas y las especias. De cuerpo medio, equilibrado y con gran armonía, tiene un final elegante y persistente.

Combinaciones

A lo largo de una comida, combina bien con entrantes ligeros, carne de ternera y aves de corral, pero también con platos de pescado especialmente ricos.

Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC “St. Daniel” 2016 - Praedium/Colterenzio: POR QUÉ NOS GUSTA

La línea Praedium hace referencia al "praedium" romano, la granja única, una cultura vitivinícola muy arraigada y mantenida durante generaciones por la misma familia. Es en estos viñedos históricos, situados en zonas especialmente aptas para el cultivo de cada variedad de uva, donde estos vinos toman forma tras una cuidadosa vinificación y envejecimiento. El Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC "San Daniel" de Praedium Colterenzio, producido en las alturas entre Ora y Montagna, destaca por su refinada elegancia, tan hechizante entre notas de bayas rojas maduras y una textura tánica fina y delicada.

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