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Cantina Tramin

Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC "Marjon" 2017 - Cantina Tramin

19,98 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: pinot nero 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2024

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí, con matices granates. En nariz se expresa con matices de bayas, ciruelas y cerezas, y notas especiadas. En el paladar tiene una acidez viva, taninos suaves y un final jugoso.

Combinaciones

Excelente con tallarines con setas, también va bien con rodajas de ternera y quesos de media curación.

Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC "Marjon" 2017 - Cantina Tramin: POR QUÉ NOS GUSTA

El Alto Adige Pinot Nero DOC "Marjon" de la bodega Tramin toma su nombre de una franja de piedra caliza detrítica que se encuentra sobre los viñedos de los que procede. Una de las más altas expresiones del Pinot Noir de Alto Adige, tras una fermentación de quince días con trasiego contiguo, el vino reposa durante tres días en contenedores de cemento antes de ser trasladado a barricas de roble, seguido de al menos 11 meses de afinamiento. De gran versatilidad, es absolutamente necesario probarlo.

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