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Gottardi

Alto Adige Pinot Nero DOC "Mazzon" 2016 - Gottardi

33,37 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: pinot nero 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2025

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de carne, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí brillante, ligeramente granate en nariz. En nariz, notas maduras de cereza, guinda, ciruela y fruta roja confitada se combinan con preciosos matices que recuerdan al regaliz, las flores secas y las especias. El sabor es suave y flexible, guiado por un fino equilibrio de sabores, y caracterizado por agradables tonos tostados y minerales en el final. Larga persistencia.

Combinaciones

Combina muy bien con platos fragantes y terrosos y es perfecto para acompañar a la carne de venado en salsa de arándanos.

Alto Adige Pinot Nero DOC "Mazzon" 2016 - Gottardi: POR QUÉ NOS GUSTA

Aromas delicados y sabores de raro encanto caracterizan el Pinot Noir "Mazzon" de Alto Adige, producido por la bodega Gottardi. Demuestra su capacidad para alcanzar niveles de calidad muy elevados y se sitúa por derecho propio en el podio de los mejores Pinot Noir italianos. Se deja madurar en barricas durante al menos un año, tras lo cual se refina en botellas antes de salir al mercado. Puro y de gran clase, es uno de esos Pinot Noir que hay que probar al menos una vez en la vida.

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