Alto Adige Pinot Nero DOC “Barthenau Vigna S. Urbano” 2012 Magnum - Hofstätter

159,19 €

Agotado

Cosecha: 2012
Denominación: Alto Adige DOC
Variedad de vid: pinot nero 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 1.5l
Consumo ideal: 2016/2022
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso en la copa. Cerezas negras y frambuesas, fresas y bayas silvestres perfumadas, luego toques de vainilla y matices finamente especiados: el bouquet es refinado y elegante. El sabor está bien equilibrado y juega entre el componente tánico, la frescura y la aromaticidad. Excelente persistencia.

Alto Adige Pinot Nero DOC “Barthenau Vigna S. Urbano” 2012 Magnum - Hofstätter: POR QUÉ NOS GUSTA

Procede de un prestigioso cru situado en el corazón de la finca de Barthenau, con viñas de sesenta y cinco años o más. El Pinot Noir "Barthenau Vigna S. Urbano", procedente del Alto Adigio y producido por la bodega Hofstätter, madura primero en barricas durante un año y luego en barricas grandes durante ocho meses. Se completa con otros ocho meses de crianza en botella. Tiene un gran impacto en nariz y es extraordinariamente aromático en boca: es un vino importante, especialmente fiel a su terruño y muy expresivo de la variedad de la que procede. Fantástico.