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Nals Margreid

Alto Adige Pinot Nero DOC "Angra" 2019 - Nals Margreid

13,21 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: pinot nero 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2026

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

En la copa tiene un color rojo rubí muy claro. El bouquet de aromas en nariz tiene elegantes toques de frambuesa y cereza, que se alternan con ligeros aromas especiados. En el paladar tiene mucho cuerpo, es equilibrado y se caracteriza por un retrogusto agradablemente fresco.

Combinaciones

Perfecto para acompañar platos principales de carne roja y de caza, también debería probarse con primeros platos salados. Lo mejor es la col con manteca de cerdo ahumada.

Alto Adige Pinot Nero DOC "Angra" 2019 - Nals Margreid: POR QUÉ NOS GUSTA

Gracias al perfecto equilibrio entre la altitud, el suelo y un microclima soleado y ventoso, este Pinot Noir AOC encuentra las condiciones ideales para un crecimiento perfecto, desarrollando un carácter armonioso con un excelente tanino y un sabor fresco. Tras la vinificación, las uvas, que proceden de viñedos con sustrato arcilloso en la Bassa Atesina, se maduran en grandes barricas durante unos 8 meses antes de ser embotelladas. Otra joya del Tirol del Sur de Nals Margreid.

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