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Erste + Neue

Alto Adige Pinot Nero DOC 2020 - Erste + Neue

14,26 €

Agotado

  • Cosecha: 2020

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: pinot nero 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 81pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de carne, Entradas de la tierra, Quesos frescos, Segundos platos de carne blanca

Premios año de cosecha actual

  • Robert Parker 92

Notas de cata

A la vista tiene un color rojo rubí pálido, muy brillante. En nariz emergen los aromas clásicos de la vid, con notas de pequeños frutos rojos que se alternan con matices ligeramente especiados. En boca es delicado, con un cuerpo medio que tiende a la ligereza, perfectamente equilibrado.

Combinaciones

Es un producto con una inclinación gastronómica particular, adecuado tanto para primeros como para segundos platos. Es una combinación interesante con quesos ligeramente madurados y hace una gran impresión con un buen goulash húngaro.

Alto Adige Pinot Nero DOC 2020 - Erste + Neue: POR QUÉ NOS GUSTA

La Pinot Noir es una variedad de uva que siempre ha ofrecido emociones especiales en el Alto Adige. Erste + Neue, con su larga tradición y sus fuertes vínculos con su terruño, no podía dejar de ofrecerlo en una etiqueta ligera y suave, muy agradable al paladar. Las uvas, rigurosamente seleccionadas para representar sólo lo mejor del terruño de origen, fermentan en acero inoxidable y luego maduran lentamente en grandes barricas de roble. Un Pinot Noir DOC de gran finura, con un claro atractivo varietal y un equilibrio envidiable: no hay que perdérselo.

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