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Elena Walch

Alto Adige Pinot Nero DOC 2017 - Elena Walch

16,82 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: pinot nero

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2020

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Una copa cotidiana

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí brillante, la nariz se caracteriza por aromas típicos de bayas rojas, cerezas y frambuesas, y una nota especiada de pimienta blanca en el fondo. Convence en el paladar por su estructura firme y su sabrosura, sus taninos delicados, su aroma especiado y su final fresco y persistente.

Combinaciones

Para toda la comida, va bien con los entrantes típicos del Tirol del Sur, sopas y carnes delicadas.

Alto Adige Pinot Nero DOC 2017 - Elena Walch: POR QUÉ NOS GUSTA

La Selezione, una línea que comprende únicamente monovarietales de viñedos propios y arrendados. Un Pinot Noir que expresa toda la tipicidad del tipo y la elegancia natural de los tintos del Alto Adige. Vinificado en depósitos de acero inoxidable y dejado madurar parcialmente y durante algunos meses en grandes barricas de roble, es un vino que expresa bellas y delicadas notas afrutadas, una cierta frescura y una particular armonía. Un vino tinto para cada ocasión, recomendado para acompañar entrantes y platos ligeros.

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