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Oxenreiter

Alto Adige Pinot Nero DOC 2013 - Oxenreiter

13,89 €

Agotado

  • Cosecha: 2013

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: 100% Pinot nero

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2014/2018

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Noche romántica

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí, en nariz las notas van desde los frutos rojos maduros hasta las especias y una nota casi balsámica. En boca es elegante y estructurado, envolvente, caracterizado por una textura tánica definida y muy agradable. Cierra con un final encantador, sobre la fruta, con buena persistencia.

Combinaciones

A lo largo de la comida, el Pinot Noir de Oxenreiter va bien con los platos principales de carne roja y, en particular, con el característico filete de venado al vino tinto.

Alto Adige Pinot Nero DOC 2013 - Oxenreiter: POR QUÉ NOS GUSTA

Fragante y relajado, el Pinot Noir de Oxenreiter expresa las características típicas de la zona de Salorno y, en general, de la vasta zona al sur de Bolzano. De hecho, es un vino tinto suave, fácil de beber y naturalmente elegante. Este Pinot Noir es el resultado de una cuidadosa selección de las uvas y se deja madurar en barricas durante aproximadamente un año.

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