Alto Adige Pinot Grigio DOC “Puiten” 2017 - Colterenzio

16,29 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Alto Adige DOC
Variedad de vid: pinot grigio 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2022
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de la tierra, Quesos frescos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

James Suckling 93

Falstaff 91

Robert Parker 89

Notas de cata

Es de color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. En nariz se percibe un bouquet olfativo compuesto por notas de melocotón, pomelo y especias dulces. En el paladar, el equilibrio entre la frescura, la mineralidad y la suavidad es lo más importante. La persistencia es excelente y el final es agradablemente sabroso.

Alto Adige Pinot Grigio DOC “Puiten” 2017 - Colterenzio: POR QUÉ NOS GUSTA

El punto de partida son los viñedos históricos, plantados en zonas históricamente igual de aptas para la viticultura. Si a esto le añadimos la larga tradición vitivinícola de la bodega cooperativa Colterenzio, la excelencia es indiscutible. Fermentado y madurado durante diez meses, en parte en acero y en parte en tonneaux, el Pinot Grigio "Puiten" es uno de los mejores Pinot Grigios de Alto Adige. La inmediatez, la delicadeza y la suavidad juegan con la frescura y la mineralidad, todo lo cual da lugar a un sorbo armonioso y equilibrado que seguramente encantará.