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Erste + Neue

Alto Adige Pinot Bianco DOC "Puntay" 2017 - Erste + Neue

14,88 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: pinot bianco 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2018/2021

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 86pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Platos vegetarianos, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Antonio Galloni 91
  • Robert Parker 89
  • Bibenda 4 Grappoli

Notas de cata

Color amarillo pajizo, claro y límpido en la copa. Las flores de saúco frescas abren la nariz, que continúa con notas de fruta de pulpa blanca como la manzana y la pera, cerrando con matices minerales y salados. El paladar tiene cuerpo, es vivo y está bien trabajado en la paleta ácida, con una excelente longitud.

Combinaciones

Versátil en sus combinaciones gastronómicas, es ideal para acompañar una lasaña al horno con verduras.

Alto Adige Pinot Bianco DOC "Puntay" 2017 - Erste + Neue: POR QUÉ NOS GUSTA

Con la línea de etiquetas "Puntay", Erste + Neue saca a relucir la esencia del terreno del Tirol del Sur: amplios rangos de temperatura, suelos ricos en minerales y microclimas como en ningún otro lugar del mundo. De estas certezas nacen vinos como este Pinot Bianco: fresco, fragante e intenso en el aroma, e igualmente vivo, crujiente y suave en el sabor, encarna a la perfección la tipicidad de las uvas con las que se elabora y las peculiaridades de la tierra de la que procede. Es un Pinot Bianco para ser bebido sorbo a sorbo hasta vaciar la botella.

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