Alto Adige Pinot Bianco DOC “Plattenriegl” 2016 - Girlan

12,90 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Alto Adige DOC
Variedad de vid: pinot bianco 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2020
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo pálido a la vista, con reflejos verdosos en la copa. El bouquet es simple pero al mismo tiempo elegante, abriendo con notas de flores blancas, luego guiadas por notas de manzana y cítricos, y finalmente un poco de mineralidad. El sabor es fragante y con cuerpo, suave y con buena persistencia.

Alto Adige Pinot Bianco DOC “Plattenriegl” 2016 - Girlan: POR QUÉ NOS GUSTA

El Pinot Bianco "Plattenriegl" producido por la bodega Girlan procede de una selección de las mejores uvas de Pinot Bianco, cultivadas y cosechadas en la región de Oltradige, a una altitud de unos 500 metros sobre el nivel del mar. El vino se madura en parte en acero inoxidable y en parte en grandes barricas de roble, y luego se deja madurar sobre las lías durante seis meses. El resultado es un vino simple y sencillo por un lado, pero por otro lado también rico en pequeños matices interesantes que se pueden captar sorbo a sorbo. Perfecto como sustituto de las clásicas burbujas durante los aperitivos, también es un excelente Pinot Bianco para toda la comida cuando se sirve marisco. Es un Pinot Bianco completo.