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Castel Sallegg

Alto Adige Moscato Giallo DOC 2020 - Castel Sallegg

15,54 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: moscato giallo 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2024

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Aves de corral, Platos asiáticos, Platos especiados

Notas de cata

Amarillo pajizo con reflejos verdosos, luminoso a la vista. Nariz marcadamente aromática de azahar, mango, limón y manzana verde. Sabor de igual fuerza, afrutado y persistente, animado por un vivo frescor.

Combinaciones

Un vino blanco aromático que va bien con una variedad de recetas asiáticas y platos picantes.

Alto Adige Moscato Giallo DOC 2020 - Castel Sallegg: POR QUÉ NOS GUSTA

El Alto Adige Moscato Giallo DOC 2019 de Castel Sallegg se produce a partir de uvas cultivadas en viñedos a 230 metros de altura, cerca del lago de Caldaro. El rendimiento en el viñedo es muy bajo y tras la vendimia manual, la fermentación se realiza en acero inoxidable, seguida de 4 meses de afinamiento en contacto con las lías finas en los mismos recipientes. Para los amantes de los blancos aromáticos

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