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Hofstätter

Alto Adige Merlot DOC 2016 - Hofstätter

14,30 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: merlot 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2021

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Quesos curados, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Color rojo rubí intenso. Ofrece cálidos aromas afrutados, que recuerdan a la mermelada de moras y a las bayas maduras en general. El sabor es robusto y con cuerpo, caracterizado por una textura tánica decisiva y una buena persistencia.

Combinaciones

Acompaña bien a los quesos curados o a los platos principales del menú, y es ideal para acompañar un filete a la bordelesa.

Alto Adige Merlot DOC 2016 - Hofstätter: POR QUÉ NOS GUSTA

Se obtiene a partir de una fermentación que tiene lugar en contacto con las pieles durante diez días. Este Merlot de Alto Adige, producido por la bodega Hofstätter, es generoso y sincero, siempre disponible para todo. Ofrece sensaciones organolépticas honestas, demostrando su capacidad para alcanzar muy buenos niveles de calidad.

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