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Pfitscher

Alto Adige Lagrein DOC “ Rivus” 2016 - Pfitscher

14,03 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: lagrein

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2016/2020

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Una copa cotidiana

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 1 Bicchiere

Notas de cata

De color rojo rubí oscuro, la nariz se caracteriza por notas de violetas, bayas, cerezas frescas y ciruelas. Un perfil olfativo muy agradable, que se abre a un sabor rico en taninos, equilibrado y con cuerpo. Equilibrado, se recuerda por una cierta frescura y una buena vena de acidez, antes de un final que vuelve a la fruta. Excelente persistencia.

Combinaciones

Para toda la comida, el Pfitscher Lagrein es un vino tinto que acompaña perfectamente la pasta rellena, la pasta con salsa de carne y el queso de media curación.

Alto Adige Lagrein DOC “ Rivus” 2016 - Pfitscher: POR QUÉ NOS GUSTA

El Lagrein de Pfitscher procede del viñedo de Griesfeld, una parcela situada a unos trescientos metros de altitud, no lejos del pequeño pueblo de Montagna. Vinificado en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada y dejado madurar durante unos ocho meses en pequeñas barricas de roble, se trata de un vino de gran equilibrio y agradabilidad, que expresa las características del varietal pero también, y sobre todo, ese carácter típicamente alpino que distingue la producción de Pfitscher y, en general, de los vinos de montaña.

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