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Erste + Neue

Alto Adige Lagrein DOC 2018 - Erste + Neue

12,73 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: lagrein 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2020

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

En la copa tiene un bonito y vivo color granate. En nariz, aparecen aromas muy varietales, caracterizados por ondas olfativas que recuerdan a la fruta roja. En boca es rico, pleno, con taninos bien trabajados. Se cierra con un largo final.

Combinaciones

Excelente para acompañar platos de carne, combina perfectamente con platos tradicionales del Trentino, como los canederli allo speck. Es ideal para las parrilladas mixtas, y es imprescindible probarlo con la caza.

Alto Adige Lagrein DOC 2018 - Erste + Neue: POR QUÉ NOS GUSTA

Lagrein es una variedad de uva autóctona del Tirol del Sur que puede producir grandes vinos tintos: en esta interesante interpretación de Erste + Neue, destacan los aromas más varietales de esta variedad de uva, combinados con una estructura decisiva e importante. Las uvas, rigurosamente seleccionadas para representar sólo lo mejor del terruño de origen, fermentan en acero inoxidable y luego maduran lentamente en grandes barricas de roble. Un Lagrein DOC que hay que degustar sin demora, para dejarse conquistar tras unos pocos sorbos.

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