Alto Adige Kerner DOC “Selection” 2016 - Oxenreiter

16,02 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Alto Adige DOC
Variedad de vid: kerner 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2020
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Huevos, Platos vegetarianos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo brillante en la copa. En nariz ofrece un bouquet seductor y amplio, en el que se conjugan aromas afrutados, notas de hierbas aromáticas y matices minerales. En boca tiene mucho cuerpo, es equilibrado y de larga persistencia.

Combinaciones

Versátil y fácil de llevar, va bien con muchas combinaciones de alimentos. Excelente con tortilla de espárragos.

Alto Adige Kerner DOC “Selection” 2016 - Oxenreiter: POR QUÉ NOS GUSTA

Kerner es una variedad de uva blanca, nacida en Alemania en 1909, de un cruce entre riesling y schiava grossa. Llamada así en honor del médico y poeta alemán Justinus Kerner, esta variedad de uva se ha hecho muy popular en las regiones del norte de Italia, donde ahora se cría y se utiliza para producir excelentes vinos. Este es también el caso de este Alto Adige Kerner DOC 'Selection' de Oxenreiter. Se elabora a partir de la maceración en frío y la fermentación a temperatura controlada. Reposa durante varios meses en el acero. Ofrece una gran adherencia varietal y expresa toda la tipicidad de la viticultura del Alto Adige.