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Hofstätter

Alto Adige Gewürztraminer DOC “Kolbenhof” 2018 - Hofstätter

34,66 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: gewürztraminer

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2022

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Entremeses de la tierra

Notas de cata

De color amarillo pajizo intenso, la nariz expresa aromas limpios, especialmente de melocotones y albaricoques, que se entrelazan con aromas exóticos de lichis, mango y fruta de la pasión. En boca es sabroso, largo, táctil y suave. Un buen rastro de acidez perfila su forma antes de un final muy persistente.

Combinaciones

Espléndido para ser degustado solo, el Kolbenhof de Hofstätter es un gran acompañante de mariscos, preparaciones estructuradas de pescado y foie gras.

Alto Adige Gewürztraminer DOC “Kolbenhof” 2018 - Hofstätter: POR QUÉ NOS GUSTA

El Alto Adige Gewürztraminer DOC "Kolbenhof" de Hofstätter es un vino de gran concentración que procede de una cuidadosa selección en el viñedo del mismo nombre, no lejos de Termeno. Este viñedo está considerado como uno de los más prestigiosos debido a su microclima especialmente favorable y a la edad de las vides. Las condiciones ideales para un vino blanco de gran clase y profundidad, cuya vinificación se realiza a temperatura controlada y cuya maduración tiene lugar únicamente en depósitos de acero con sus mejores levaduras.

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