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Erste + Neue

Alto Adige Gewürztraminer DOC 2018 - Erste + Neue

13,79 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: gewürztraminer 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2020

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Entradas de pescado, Platos asiáticos, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Luca Maroni 94
  • Antonio Galloni 91

Notas de cata

Tiene un bonito color amarillo pajizo con ligeros reflejos dorados. Los aromas en nariz recuerdan toques afrutados y florales de rosas, acompañados de una ligera nota especiada. En boca tiene una excelente estructura, viva, suave y extremadamente bebible. Se cierra con un final moderadamente persistente.

Combinaciones

Excelente en toda la comida, tiene especial predilección por aquellos platos cuyo ingrediente básico es el pescado. Pruébelo también con entrantes como pasteles verdes, es perfecto con la cocina japonesa.

Alto Adige Gewürztraminer DOC 2018 - Erste + Neue: POR QUÉ NOS GUSTA

Cuando se habla de Gewürztraminer, se piensa casi inmediatamente en el Alto Adigio, el terruño en el que esta variedad de uva encuentra su hogar. Esta interpretación de Erste + Neue es absolutamente clásica, redonda y armoniosa, con una bebibilidad especialmente cautivadora. Las uvas se fermentan en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, donde se dejan madurar sobre las lías finas hasta el embotellado. Un Gewürztraminer DOC que, gracias a su versatilidad, es capaz de acompañar con estilo diversos platos tradicionales italianos y japoneses.

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