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Cantina Tramin

Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC 2016 - Cantina Tramin

13,09 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: cabernet sauvignon 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2022

  • Temperatura de servicio: 18/20 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

A la vista, el vino es un rojo rubí denso y profundo. En nariz ofrece aromas intensos de fruta roja y especias. En el paladar, el vino se abre con plenitud y vigor. Con cuerpo y buena estructura, se extiende con naturalidad sobre notas de grosella negra y pimienta verde, envolviendo la boca con un buen componente de suavidad. El final es armonioso y persistente.

Combinaciones

El Cabernet Sauvignon va muy bien con la carne roja y la caza. Excelente con quesos maduros o picantes.

Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC 2016 - Cantina Tramin: POR QUÉ NOS GUSTA

El Cabernet Sauvignon de Tramin procede de viñedos situados en los municipios de Egna y Termeno, donde los viñedos se extienden sobre suelos calizos con una capa de grava. La fermentación de las uvas despalilladas se realiza a temperatura controlada en acero. El envejecimiento se realiza en barricas usadas.

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