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Girlan

Alto Adige Chardonnay DOC “Flora” 2017 - Girlan

22,33 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2023

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Para un capricho

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Luca Maroni 93
  • Robert Parker 90
  • Falstaff 90

Notas de cata

Amarillo pajizo con reflejos dorados, luminoso. Intenso en nariz, que se abre con notas de manzana y pomelo, seguidas de toques de heno, ortiga y ligeros toques tostados. El sabor es cálido en la entrada, animado por la suave acidez y la clara sapidez. Buena persistencia.

Combinaciones

Un vino blanco que pide pescado al horno, carnes blancas como el pavo y el pollo, y quesos de media curación.

Alto Adige Chardonnay DOC “Flora” 2017 - Girlan: POR QUÉ NOS GUSTA

El "Flora" de Girlan se elabora con uvas chardonnay cosechadas en el viñedo de Cornaiano, a unos 500 metros de altitud. La fermentación se realiza en barricas de roble francés de 12 y 15 hl, donde pasa otros 12 meses en contacto con las lías finas. Un gran blanco de una de las bodegas más interesantes de Alto Adige.

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