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Elena Walch

Alto Adige Chardonnay DOC 2017 - Elena Walch

13,44 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2020

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo brillante y luminoso a la vista. La nariz ofrece un bouquet afrutado marcado en particular por notas exóticas y tropicales de plátano maduro, luego enriquecido por delicados matices florales. El sabor es elegante, bien equilibrado en el hombro ácido y de excelente persistencia.

Combinaciones

Ideal tanto para el pescado como para la carne blanca, se adapta bien a los platos más sabrosos. Perfecto con pechuga de pollo a la cúrcuma.

Alto Adige Chardonnay DOC 2017 - Elena Walch: POR QUÉ NOS GUSTA

La Selezione, una línea que comprende únicamente monovarietales de viñedos propios y arrendados. Un Chardonnay que expresa toda la tipicidad del tipo y la finura natural de los blancos del Alto Adige. Vinificado y madurado durante pocos meses en depósitos de acero inoxidable, este vino expresa bellas y decididas notas de fruta tropical, seguidas de delicados aromas florales, para una riqueza y armonía realmente interesantes. El Alto Adige Chardonnay DOC de Elena Walch es un vino blanco para todas las ocasiones, recomendado para un aperitivo o una cena a base de pescado, y excelente con los platos más sabrosos.

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