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Hofstätter

Alto Adige Chardonnay DOC 2015 - Hofstätter

13,00 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: chardonnay

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2014/2017

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Noche romántica

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Entremeses de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo de buena intensidad, la nariz expresa bellas notas afrutadas realzadas por continuas referencias a notas de manzanas doradas. La buena acidez, junto con una sólida carnosidad y una decidida persistencia, representan las credenciales adecuadas para apostar por la posibilidad de evolución de este vino y por su capacidad de expresarse en su mejor momento sin flexiones durante al menos dos años.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, el Chardonnay de Hofstätter va bien con entrantes vegetarianos y platos de pescado ligeros.

Alto Adige Chardonnay DOC 2015 - Hofstätter: POR QUÉ NOS GUSTA

Procedente de los viñedos de Mazzon y Egna, el Chardonnay de Hofstätter es un vino que combina una ligera aromaticidad y una decidida adhesión territorial con gran finura. Vinificado a temperatura controlada y dejado madurar en tanques de acero inoxidable con sus mejores levaduras, el Alto Adige Chardonnay DOC 2015 de Hofstätter es siempre un vino agradable, fresco y fragante, como debe ser un vino blanco vinificado tradicionalmente que no ha sido envejecido en madera.

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