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Colterenzio

Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC "Lafóa" 2017 - Colterenzio

75,13 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: cabernet sauvignon 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2031

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena formal

  • Juicio de Tannico: 96pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • DoctorWine 96
  • Falstaff 94

Notas de cata

Color rojo púrpura intenso y brillante. Intenso y fino en nariz, se despliega en notas de fruta roja madura, especias oscuras y ligeros toques de flores de violeta. Potente en boca, equilibrado en taninos, estructura y redondez. El sabor se desarrolla agradablemente, cerrando con notas afrutadas persistentes.

Combinaciones

Combinación de elegancia y masa, el Alto Adige Cabernet Sauvignon "Lafóa" de Colterenzio es un vino tinto que combina bien con platos de carne roja y de caza.

Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC "Lafóa" 2017 - Colterenzio: POR QUÉ NOS GUSTA

En el viñedo de Lafóa, donde ya crece el conocido Sauvignon Blanc de Colterenzio, la bodega ha plantado también cepas de Cabernet Sauvignon, que han dado lugar a esta espléndida expresión de Cabernet. Un viñedo que da vinos de carácter inconfundible, jugado en una estructura importante y una clase distinta. La zona de Lafóa, en la cresta entre Colterenzio y Cornaiano, tiene unas condiciones climáticas ideales para la viticultura y ha demostrado a lo largo de los años que es capaz de producir algunos de los mejores vinos del Alto Adigio. Lafóa Rosso se cría en barricas de roble nuevas y usadas durante un periodo de 18 meses. Un gran tinto del Tirol del Sur que sabe cómo atreverse.

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