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Alois Lageder

Alto Adige Cabernet Sauvignon "Cor Römigberg" 2016 - Alois Lageder

55,84 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: cabernet sauvignon, petit verdot

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2026

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 97pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • Robert Parker 94
  • Falstaff 93

Notas de cata

Rojo marasca intenso con hermosos matices rubí. La nariz expresa un bouquet complejo y completo, inicialmente afrutado con toques de cereza y grosella negra, luego especiado y floral con agradables toques de tabaco, violeta, menta y vainilla. El paladar es rico, dinámico y articulado. De gran persistencia, se caracteriza por un final fresco y afrutado, con taninos acentuados pero no agresivos.

Combinaciones

En el transcurso de una comida, va bien con carne asada o a la parrilla, cordero, caza y quesos de media curación.

Alto Adige Cabernet Sauvignon "Cor Römigberg" 2016 - Alois Lageder: POR QUÉ NOS GUSTA

Las fincas de Alois Lageder, incluida la de Römigberg, representan el "Grand Cru" de la finca de Alois Lageder. Los vinos se elaboran con las uvas cosechadas en los mejores viñedos de la familia y son el resultado de un meticuloso cultivo biodinámico. Esta dedicación da como resultado vinos de excelencia, únicos y auténticos, que encarnan las cualidades de sus viñedos de origen. El Cabernet Sauvignon es uno de ellos: tras envejecer en pequeñas barricas de madera durante unos 18 meses, desarrolla una sorprendente complejidad potenciada por la armonía, la elegancia y el refinamiento. Un gran vino tinto que relata sus orígenes con una poesía que deja boquiabierto.

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