Alta Langa Brut DOC “Vigna Gatinera” 2008 - Fontanafredda

34,86 €

Agotado

Cosecha: 2008
Denominación: Alta Langa DOC
Variedad de vid: pinot nero
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2021
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entradas de la tierra, Entremeses de la tierra

Notas de cata

El color es amarillo dorado con reflejos verdosos; el perlaje es continuo, amplio y aterciopelado. Se abre en nariz con fragancias de pan blanco y nueces tostadas, seguidas de notas afrutadas dulces de melocotón y pera, y matices minerales. En boca es estructurado, fresco, persistente y agradablemente sabroso en el final.

Alta Langa Brut DOC “Vigna Gatinera” 2008 - Fontanafredda: POR QUÉ NOS GUSTA

Se produce siguiendo escrupulosamente las normas del Metodo Classico, y descansa durante al menos 60 meses sobre las lías. Alta Langa Brut DOC "Vigna Gatinera" Fontanafredda procede del municipio de Serralunga d'Alba y demuestra una indiscutible personalidad que, además de hacerlo ideal como aperitivo, lo hace perfecto para maridar con toda la comida, acompañando platos sabrosos y fragantes.