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Fernand Engel

Alsace Sylvaner Réserve 2018 - Fernand Engel

17,01 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Alsace AOC

  • Variedad de vid: sylvaner 100%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2022

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo pálido, en nariz expresa notas afrutadas de cítricos, pomelo, melocotón y toques de verbena y manzanilla. El paladar es afrutado, fresco y persistente.

Combinaciones

Es un vino fresco y afrutado, que va bien con platos de pescado, tanto de agua dulce como de marisco. Excelente para acompañar pescados, mariscos y vieiras a la parrilla. Descúbralo con platos franceses, patés en croûte y salade vigneronne.

Alsace Sylvaner Réserve 2018 - Fernand Engel: POR QUÉ NOS GUSTA

El Sylvaner Réserve de Alsacia de Fernand Engel es un vino agradablemente afrutado, fresco y elegante. Un vino para beber joven, para saborear plenamente su intensa e inmediata fragancia. Las uvas proceden de dos viñedos diferentes: Orschwiller, con suelos oscuros de naturaleza coluvial, y Bergheim, que insiste en los suelos oscuros con componentes calcáreos y margosos de la época del Oligoceno, con presencia de arena y arcilla. La exposición es este-sureste, en suaves pendientes, y los viñedos se cultivan según las normas de la agricultura ecológica, certificadas por ECOCERT - FR-BIO-01.

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