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Domaine Zind-Humbrecht

Alsace Pinot Gris "Clos Windsbuhl" 2002 - Domaine Zind-Humbrecht (0.375l)

52,06 €

Agotado

  • Cosecha: 2002

  • Denominación: Alsace AOC

  • Variedad de vid: pinot gris 100%

  • Alcohol: 15%

  • Formato: 0.375l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 89pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entremeses de la tierra, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • Wine Spectator 92
  • Antonio Galloni 90
  • Wine Enthusiast 89

Notas de cata

Color dorado brillante. La nariz comienza con notas de membrillo y frutos secos tostados con un humo siempre presente. El sabor es pleno y potente, con un evidente dulzor al final tras una apertura casi seca. Buena acidez y persistencia.

Combinaciones

La combinación con pescados y ahumados es un clásico, al igual que con carnes blancas, pero también hay que probarlo con paté de caza, con el que va de maravilla.

Alsace Pinot Gris "Clos Windsbuhl" 2002 - Domaine Zind-Humbrecht (0.375l): POR QUÉ NOS GUSTA

Procedente de viñas de 45 años, el Pinot Gris de Alsacia del Clos Windsbuhl lleva la firma inconfundible del Domaine Zind-Humbrecht y es un índice 1. Este Clos representa la historia de la Pinot Gris en la región, con huellas históricas que se remontan a 1760, y gracias a su suelo calcáreo consigue combinar admirablemente potencia y elegancia. El equilibrio de este vino es asombroso, siempre coherente consigo mismo y a la vez expresión de las añadas. Una referencia.

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