Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling 2015 - Paul Blanck

47,78 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Alsace AOC
Variedad de vid: riesling 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2030
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Noche romántica
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Quesos curados

Notas de cata

Notas cítricas de limón y una huella mineral bien marcada denotan la vibrante vitalidad de este Riesling, que al mismo tiempo también muestra los resultados de su madurez, a través de un paladar que, aunque muy fresco, es armonioso y envolvente. En boca, es casi más rico que en nariz, con aromas de pera seca, piel de limón confitada y fruta tropical. Cremoso y bien estructurado, se recuerda con una larga persistencia.

Combinaciones

El Riesling Schlossberg de Paul Blanck puede acompañar platos picantes, como algunos de la cocina india u oriental. También es perfecto en combinación con suflés de queso o simplemente como acompañante de quesos maduros y sabrosos.

Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling 2015 - Paul Blanck: POR QUÉ NOS GUSTA

Una selección, un Grand Cru. El Riesling Schlossberg de Paul Blanck es recordado por su riqueza, complejidad y carácter intrigante. La frescura y la mineralidad lo convierten en un vino tenso, perfectamente gestionado en equilibrio y elegancia. Cuando la clase es innata...